Cucina

La nostra cucina

Gli ingredienti della nostra cucina sono tesori di freschezza e bontà del territorio.

Gli ortaggi del nostro orto, il vino biologico dei nostri vigneti, l’olio evo biologico dei nostri oliveti, le carni e i formaggi dei nostri produttori di fiducia, la pasta fatta a mano, che fanno affiorare i ricordi della tradizione contadina.

In poche parole una cucina fortemente legata al territorio e alle stagioni, che esprime semplicità e ruralità nei piatti preparati dal nostro chef.

Il principe della nostra cucina è l’Olio Evo Biologico Ravece Petrilli, estratto a freddo nel frantoio aziendale.

Cucina a Km 0 - Azienda Agrituristica Petrilli

Nella Valle dell’Ufita

Le pietanze sono accompagnate dal vino rosso biologico Petrilli proveniente da uva Aglianico, un vino gradevole e corposo, il cui sapore genuino richiama l’uva di provenienza.

L’Agriturismo Petrilli è anche il luogo ideale per festeggiare e per cerimonie. La cucina di qualità si abbina ad una location unica e suggestiva nel cuore della Valle dell’Ufita.

Lo staff dell’Agriturismo Petrilli sarà pronto a realizzare le tue richieste per rendere il tuo evento un evento indimenticabile.

Ogni pietanza realizzata, punta a soddisfare sempre il palato dei nostri ospiti, perché noi puntiamo a unire la bontà degli ingredienti nel piacere della tavola.

Cucina a Km 0 - Azienda Agrituristica Petrilli

Cucina a Km 0

Cucina con prodotti tipici e a chilometro zero provenienti dalle nostre terre.

Cucina a Km 0 - Azienda Agrituristica Petrilli

.01 Dalla Terra

Cucina a Km 0 - Azienda Agrituristica Petrilli

.02 Lavorazione

Cucina a Km 0 - Azienda Agrituristica Petrilli

.03 Alla Tavola

Sala ristorazione

Affacciati in giardino!

La sala principale è costituita da una struttura in legno dotata di ampie vetrate.

Le finestre permettono di osservare il paesaggio, la natura e le fontane a stretto contatto con il giardino circostante in cui si osservano olivi secolari.

I toni caldi e i tessuti rustici non distolgono dal contatto con le origini contadine del luogo, che era in origine una antica masseria.

Sala Ristorazione - Azienda Agrituristica Petrilli