Name: Olio Extravergine di Oliva Biologico Ravece "Marianna"
SKU: OL-MAR
Availability: InStock

Olio Extravergine di Oliva Biologico Ravece “Marianna”

18,00 € – 90,00 €

Bottiglia da 0,5 o 0,75 litri o lattina da 3 o 5 litri.

L’olio Extravergine di oliva biologico “Marianna” – Monocultivar Ravece è ottenuto dalle olive proprie esclusivamente di varietà Ravece, coltivate in Flumeri alle località: Macchioni, Scampata, Serra dei Lupi, San Pietro e Pilone. Questa varietà è tipica delle colline Irpine dell’Ufita, dove viene da secoli coltivata.

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“MARIANNA” MONOCULTIVAR RAVECE – OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO ITALIANO – ESTRATTO A FREDDO

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

Caratteristiche organolettiche

L’olio all’esame organolettico si presenta dal caratteristico sapore fruttato intenso, con sentori di pomodoro acerbo, carciofo, peperone verde, con un accenno erbaceo di menta e sedano. All’aspetto si presenta dal colore verdognolo che varia verso il giallino con il tempo.

Informazioni nutrizionali

Il nostro olio extravergine biologico “Marianna” monocultivar Ravece con i suoi nutrienti (grassi principalmente monoinsaturi, vitamina E e polifenoli) esercita un’azione antiossidante e antinfiammatoria

L’elevato contenuto di idrossitirosolo, lo rende un alimento valido per la salute umana.

Informazioni gastronomiche

Adatto a tutti i piatti della tradizione mediterranea, in particolare per il condimento da crudo.

Peso	N/A
Formato	Bottiglia 0,5 l, Bottiglia 0,75 l, Lattina 3 l, Lattina 5 l
Anno di produzione	2023/2024

Vedi analisi multiresiduali olio anno 2022/2023.

Vedi analisi chimiche olio anno 2022/2023.

Valori nutrizionali medi per 100 ml e 13 ml.

	100 ml	1 cucchiaio (13ml)
Energia	3378 kj 822 kcal	439 kj 106 kcal
Grassi di cui saturi di cui monoinsaturi di cui polinsaturi	92 g 14 g 69 g 9 g	11,9 g 1,8 g 8,9 g 1,2 g
Carboidrati di cui zuccheri	0 g 0 g	0 g 0 g
Fibre	0 g	0 g
Sale	0 g	0 g
Vitamina E	29,63 mg	2,28 mg