Sottoli

Zucca sott’Olio

6,00 

Formato 500 g.

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Categoria:

Informazioni nutrizionali

La zucca grazie al contenuto di betacarotene, che è un importante antiossidante, aiuta a contrastare l’insorgenza dei radicali liberi e, quindi, l’invecchiamento cellulare. Inoltre, la zucca è ricca di Omega-3, un alleato ideale per la riduzione di colesterolo e trigliceridi ematici e per l’abbassamento della pressione sanguigna, diminuendo così il rischio di formazione di placche aterosclerotiche che, ostruendo le arterie, facilitano l’insorgenza di ictus e infarti.

L’alto contenuto di fibre favorisce il corretto funzionamento del transito intestinale, aiutano a mantenere più a lungo nel tempo il senso della sazietà e contribuiscono a ridurre l’assorbimento degli zuccheri nel sangue. Il magnesio contenuto è un miorilassante naturale e, come tale, facilita la distensione dei muscoli. Inoltre, la zucca contiene triptofano, un amminoacido coinvolto nella produzione della serotonina, l’ormone del buonumore, utile a combattere l’insonnia, la fame nervosa e la depressione. Il consumo di zucca, inoltre, facilita l’organismo a liberarsi dai liquidi trattenuti (oltre che da tossine) e a sgonfiarsi.

Informazioni gastronomiche

Suggeriamo l’abbinamento a affettati, salmone, orata e come gustoso aperitivo accompagnato da bruschette!

Peso0.5 kg