Sottoli

Zucca sott’Olio

6,00 

Formato 500 g.

Esaurito

Categoria:

Ingredienti

Zucca (80%) , olio EVO Petrilli, aceto di vino (contiene sol­fiti*), sale, spezie.

Istruzioni di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore. Una volta aperto conservare in frigo a +4°C, ricoperto dal liquido di governo. Consumare entro 14 giorni.

Curiosità

La zucca grazie al contenuto di betacarotene, che è un importante antiossidante, aiuta a contrastare l’insorgenza dei radicali liberi e, quindi, l’invecchiamento cellulare. Inoltre, la zucca è ricca di Omega-3, un alleato ideale per la riduzione di colesterolo e trigliceridi ematici e per l’abbassamento della pressione sanguigna, diminuendo così il rischio di formazione di placche aterosclerotiche che, ostruendo le arterie, facilitano l’insorgenza di ictus e infarti.

L’alto contenuto di fibre favorisce il corretto funzionamento del transito intestinale, aiutano a mantenere più a lungo nel tempo il senso della sazietà e contribuiscono a ridurre l’assorbimento degli zuccheri nel sangue. Il magnesio contenuto è un miorilassante naturale e, come tale, facilita la distensione dei muscoli. Inoltre, la zucca contiene triptofano, un amminoacido coinvolto nella produzione della serotonina, l’ormone del buonumore, utile a combattere l’insonnia, la fame nervosa e la depressione. Il consumo di zucca, inoltre, facilita l’organismo a liberarsi dai liquidi trattenuti (oltre che da tossine) e a sgonfiarsi.

Informazioni gastronomiche

Suggeriamo l’abbinamento a affettati, salmone, orata e come gustoso aperitivo accompagnato da bruschette!

Peso netto

500 g.

Peso0.5 kg

Valori nutrizionali medi per 100 g.

100 g
Energia122 kcal
502 kj
Proteine2,0 g
Carboidrati
di cui zuccheri
3,1 g
0,1 g
Grassi
di cui saturi
di cui insaturi
10,7 g
1,8 g
8,9 g
Fibre2,4 g
Sale3,8 g